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À la rencontre des vins naturels
Œnologie / Pensez-vous toujours vous faire du bien, comme l’annonce certains médias, en buvant un ou deux verres de vin rouge chaque jour ? Avec la présence de métaux lourds et des résidus de pesticides jusqu’à 5800 fois supérieurs à ceux admissibles dans l’eau, on se permet d’en dou (...)Salon intervins
ŒNOLOGIE / C’est la compagnie des amateurs de vin et des échansons (C.A.V.E) qui organise chaque année le salon Intervins de Vienne. Les 65 exposants présents sont tous passés par un comité de sélection composé des fins palais de l’association. Vous êtes ainsi sûr d’avoir affair (...)À la rencontre des vins naturels
Œnologie / « Le vin "nature" est un peu à l'œnologie ce que le rock indé est à la musique : un courant qui s'émancipe des codes habituels pour se distinguer du mainstream. » Voilà une définition du vin naturel, glanée sur un site d’info, qui nous plaît bien. (...)Salon intervins
ŒNOLOGIE / Ce salon regroupe environ 65 exposants et tous ont été sélectionnés par les organisateurs : la bien nommée CAVE (Compagnie des Amateurs de Vins et des Echansons). Quel dur métier ! Cela vous assure d’avoir affaire à d’excellents viticulteurs, tous propr (...)Wine & Transat : La Plateforme ne met pas d'eau dans son vin (de Crozes-Hermitage)
BONS VINS / Profiter de la douceur du jour finissant, allongé dans un transat, un verre de vin à la main, en contemplant le fleuve à ses pieds et le soleil couchant à l’horizon… Pas besoin de partir très loin pour cela ! (...)Le Synesthète 2.0
Bar / Le Synesthète s’est offert un léger lifting récemment, ou plutôt une extension en dépoussiérant l’étage, désormais ouvert au public. Nouvel espace pour de nouvelles envies : faire plus de place à la culture, à l’art, aux rencontres, au partage. Bref un vrai lieu (...)Salon des vignerons indépendants
TERROIR / Comme à son habitude, le salon des vins des vignerons indépendants prend ses quartiers à Eurexpo (avant de revenir à la Halle Tony Garnier en automne) lors d'un week-end entièrement dédié à ces productions hors des grands circuits. (...)Salon des vignerons indépendants
TERROIR / Comme à son habitude, le salon des vins des vignerons indépendants prend ses quartiers à Eurexpo (avant de revenir à la Halle Tony Garnier en automne) lors d'un week-end entièrement dédié à ces productions hors des grands circuits. (...)Salon Intervins
ŒNOLOGIE / Plus de 60 exposants sont présents chaque année à l’occasion du salon Intervins de Vienne. Tous sont passés au crible du comité de sélection qui organise l’événement : la compagnie des amateurs de vin et des échansons (C.A.V.E), confrèrie vinique et bachique. Vou (...)Salon des vins des vignerons indépendants
HIPS / Comme à son habitude, le salon des vins des vignerons indépendants prendra ses quartiers à Eurexpo lors d'un week-end entièrement dédié à ces productions hors des grands circuits. (...)Salon des vins des vignerons indépendants
HIPS / Comme à son habitude, le salon des vins des vignerons indépendants prendra ses quartiers à Eurexpo lors d'un week-end entièrement dédié à ces productions hors des grands circuits. (...)Salon Intervins
ŒNOLOGIE / C’est la compagnie des amateurs de vin et des échansons (C.A.V.E) qui organise chaque année le salon Intervins de Vienne. Les 65 exposants présents sont tous passés par un comité de sélection composé des fins palais de l’association. Vous êtes ainsi sûr d’avoir affair (...)Salon du vin à cheval
Agriculture / Un salon du vin dédié à la traction animale ? O.K, voilà quelque-chose de pointu et de surprenant. C’est le seul en France organisé sur cette thématique, et plutôt cohérent actuellement avec la croissance des vins naturels et bio. À Pont-en-Royans, une t (...)Banastou & Fourquet : boire du pays !
LOCAL / Avant Banastou & Fourquet, les vins bios et bières artisanales logeaient à l'épicerie De l'Autre CôTé de la Rue. À deux pas de là, la lainerie s'étant libérée, Magali et Thibaut y ont élu domicile pour donner aux breuvages la place qu'ils méritaient. Depuis septembre 2015, cett (...)Instants Beaujolais
DÉGUSTATION / Le festival revient dans une 2e édition pour régaler vos papilles. 40 bars à vins, cavistes et restaurants vous accueillent autour d'ateliers ayant pour point commun nos chers breuvages locaux. (...)Salon des vignerons indépendants
GASTRONOMIE / Et de 10 ! Pour la dixième année consécutive, les amateurs de bons breuvages vont pouvoir se retrouver du côté d’Eurexpo. (...)En attendant septembre
BAR A VIN / Les vins naturels ont la cote ces derniers temps, il n’y a qu’à voir le nombre de curieux à se rendre sur les salons spécialisés pour en être convaincus. Surfant sur cette bonne vague, ce nouvel établissement à (...)Vignobles pour des vins généreux
Le vignoble de la Drôme Provençale est la partie septentrionale des Côtes du Rhône Sud. On y trouve les cépages classiques : Grenache, Cinsault, Carigan et Syrah. Certains terroirs de Vinsobres sont passés en « cru ». (...)Sous les pavés, la vigne
VINS NATURELS / Suite au succès de sa première édition l’an dernier, les amis de Rue89Lyon remettent le couvert pour leur rendez-vous entièrement consacré aux vins naturels. (...)Le comptoir
BAR À VINS / Depuis le temps qu'il en rêvait, il l'a fait ! Il, c'est Charles, le patron du restaurant La Cuisine. (...)Les Hospices de Beaune
Incontournables, tout simplement ! (...)Beaune : l'ivresse des sens
Au départ de la capitale des Gaules, seulement 1h30 vous sépare de Beaune, capitale des vins de Bourgogne à la richesse culturelle incomparable. Une visite placée sous le signe de la gastronomie et du patrimoine, mais aussi de la détente et du plein air. (...)Salon Rue89 Lyon des vins
SALON / Sous les pavés, la vigne. Lorsqu'il s'agit de parler de bonnes choses, on peut faire confiance à nos confrères de Rue89 Lyon pour trouver les mots justes. (...)Marche et dégustation de vins
BALADE GOURMANDE / Une balade bucolique au milieu des vignes accompagnée des anecdotes de vignerons, le tout au crépuscule. C'est le programme que réservent aux amateurs de marche et aux connaisseurs de vins les quelque 120 vignerons des Terres Secrètes. (...)INSTANTS BEAUJOLAIS
FESTIVAL / Jusqu'à la fin de la semaine, un air de Beaujolais s'empare de la Capitale des Gaules avec la première édition des Instants Beaujolais. (...)Plaisirs de Mai
BALADE / En Mai, fais ce qu’il te plaît… C’est justement ce que proposent Lucenay, Anse, Lachassagne et Pommiers, quatre villages du Beaujolais des Pierres Dorées. (...)Salon des vignerons indépendants
SALON / Excroissance événementielle d'un label de qualité récompensant le respect de la terre et des traditions, le Salon des vins des Vignerons Indépendants est un passage obligé pour l'amateur de crus de caractère. (...)Vinomédia
SALON / Rendez-vous des passionnés, Vinomédia Vins et Gastronomie invite les visiteurs à retrouver les producteurs rencontrés les années précédentes mais aussi à découvrir la tête et les produits des petits nouveaux. (...)Gourmand comme un Chartrousin
Salon / Cette expression que personne ne connaît a un véritable fondement anthropologique. D’ailleurs le salon des vins et produits du terroir en Chartreuse l’illustre parfaitement. Il réunira sur un week-end de mars des vignerons de toute la France et surtout des producteurs locaux he (...)Mangez et buvez...
Goût / Saint-Marcellin sans un salon de la gastronomie, c'est un peu un peu comme si on ne trouvait pas de producteurs de rillettes au Mans. la comparaison vaut ce qu'elle vaut, en tout cas maintenant vous le savez : la cité du délicieux fromage organise les 17 et 18 novembre un sal (...)Les raisins de la primevère
On ne le répètera jamais assez : s'hydrater, c'est important. Et pour cela, quoi de mieux qu'un peu de pinard ? Ayez confiance, nous sommes journalistes, nous connaissons le sujet. Tout ça pour dire que deux belles occasions de faire le plein d'arômes vinicoles s'offrent à v (...)Salon et c’est bon
Gourmand / Selon le texte de présentation du salon des vins et produits du terroir en Chartreuse, on est censés trouver des produits qui ont fait la renommée de la Chartreuse, à savoir foie gras, olives ou encore vinaigres. Spontanément, on n’aurait pas associés le massif de la Chartreuse (...)Salon vins et gastronomie
Au Saint-Marcellin, on associe immédiatement un fromage et une ville. Il sera question des deux lors de cette manifestation, rassemblant, à Saint-Marcellin donc, les mets les plus fins et les vins délicats de notre bonne vieille France. Vous trouverez en un même lieu les représen (...)Du pain, du vin, du métal
Dégustation / Le vin est bon pour la santé, jouez hautbois, résonnez musettes ! Quand les études vous rapportent tous les bienfaits du vin pour votre corps, soyez sûrs d’en entendre longuement les échos par des voies toutes acquises à la cause. Mais quand une étude anglaise prouve la présenc (...)Attention, bouchons
Cela va faire bientôt 83 ans que le Marché aux vins d'Ampuis promeut les appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas, Hermitage, Saint-Péray et Croze-Hermitage. Preuve qu'alcool et longévité ne sont pas nécessairement antinomiques, surtout si l'on consomme le premi (...)Salon de la gastronomie
L’expression du bon goût n’est pour vous pas qu’un slogan publicitaire. Vous aimez flatter vos convives par une alliance subtile et bien française de mets et de bons vins. Alors le salon des vins et de la gastronomie de Saint-Marcellin est l’endroit où vous devez vous rendre pour (...)84e Marché aux vins du Beaujolais et du Mâconnais
Il est bien mignon le Beaujolais nouveau, mais il a un peu tendance à tirer la couverture à lui. Heureusement, en attendant le fatidique mois de novembre, il reste bien des occasions de prendre la mesure de la diversité des productions viticoles locales. Le Marché aux vins de Fle (...)A la rencontre des vins naturels
Loin de l'esprit des vins commerciaux qui sont volontairement standardisés au goût d'une forme de clientèle, les vins naturels sont des "produits" à l'opposé de la normalisation, qui essaient d'être au plus près de la qualité de goût des raisins et de puiser leur typicité d (...)Salon des vins des Vignerons Indépendants
Excroissance événementielle d'un label de qualité récompensant le respect de la terre et des traditions, le Salon des vins des Vignerons Indépendants est un passage oblige pour l'amateur de crus de caractère. Pas seulement pour y jouer du verre de dégustation, mais aussi et sur (...)Ah ! Le petit vin rouge...
Pas un mois sans sa célébration de vins d'appellation d'origine contrôlée. Février ne déroge pas à la règle puisque dans la vallée du Garon, à Millery pour être exact, ce sont les Côteaux du Lyonnais qui paraderont le goulot bombé et le bouchon bien ajusté, le temps d'un week- (...)Chapo le vin !
N'en déplaise au Beaujolais nouveau, la planète viticole ne s'arrête pas de tourner en son honneur. La Foire aux vins de Chaponost en donne la preuve avec sa 17e édition, laquelle s'attachera à faire connaître des crus de la France entière. En chiffres, cela nous donne une qua (...)Eux, c'est le goût
Envie d'honorer au mieux les conventions culinaires de fin d'année ? Alors, direction le Pilat et plus précisément la charmante commune de Chavanay qui, deux week-ends d'affilée, donne rendez-vous aux amateurs de bonne chère. En guise de mise en bouche, elle accueillera son 86 (...)Autres résultats
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