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    La Dourbie
     Microbrasserie / Comme beaucoup de microbrasseur,  c’est en autodidacte que Renaud Maury a patiemment appris le métier. Les retours positifs  sur ses bières– et vous comprendrez pourquoi quand vous les aurez goûtées – l’ont incité à monter sa société, chose faite il y a 4 mois. (...)

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    L’orge gît
     Le marché des bières artisanales n’est plus ce qu’il fut, en tout cas depuis que le coronavirus dicte ses périodes d’ouverture aux bars et aux restaurants. Les micro-brasseurs locaux, touchés mais pas coulés, préfèrent voir le verre à moitié plein et fondent leurs espoirs sur une (...)
    3 questions à Emmanuel Gillard, biérologue.
     Pourquoi y a-t-il un intérêt pour la bière artisanale aujourd’hui ? La bière est une boisson universelle. Elle est présente dans tous les pays, et c’est la boisson manufacturée la plus bue au monde. Cependant, la standardisation industrielle a tiré v (...)
    Renaissance brassicole
     Isère est la terre bénie des micro-brasseurs. Tenaillés par leur passion du houblon, ils ont tout plaqué pour leurs brassins. Bienvenue dans le petit monde de la nouvelle égérie locale : la bière artisanale. (...)