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La cochonaille
Jeu / Inspiré de la pétanque carré du sud-est, la cochonaille est un jeu imaginé par deux Grenoblois : les cousins Bastien et Léo Fuma. Après un prototype mis au point dans un garage et quelques parties test en famille, les règles du jeu ont vite évolué pour u (...)Foire de Beaucroissant
Agriculture / Il suffit de donner quelques chiffres pour mesurer l’ampleur de la foire d’automne de Beaucroissant : plus de 30 hectares de parking, 15 km d’allées, 1800 exposants provenant de 70 départements et environ 800 000 visiteurs. Quand on évoque Beaucrois (...)Foire de Beaucroissant
FOIRE / Vous songez à acheter une vache, un cochon, un agneau ou un tracteur ? Alors direction la foire de Beaucroissant, disons plutôt la petite sœur de celle d’automne, qui n’accueille « que » 300 000 visiteurs chaque année en avril ! Près de 1000 e (...)Foire de Mens
TERROIR / La foire de Mens réunit chaque année plus de 250 exposants dans les rues du village. Les exposants présents couvrent une large palette d’activités et de secteurs économiques : produits du terroir, matériel agricole, animaux de la ferme, plants et fleurs (...)L'amour du lard
Ce n'est pas un hasard si, à Saint-Symphorien-sur-Coise, on consacre d'un même élan le lard et l'art : ancrée dans les Monts du Lyonnais, cette commune est connue tant pour son patrimoine médiéval que pour la production de saucisson sec, de chaussures et de meubles qui s'y dé (...)Ben mon cochon !
Bien malin celui qui peut déterminer les techniques ayant conduit un dodu porcin à devenir une fine tranche de jambon, à moins d'avoir assisté à la Saint Cochon, fête populaire faisant la part belle aux traditions culinaires bressoises. Du buclage à la découpe, bouchers et charc (...)Week-end cochon
Le cochon est une source d’inspiration essentielle, surtout lorsque la finalité est de l’exhiber sur un comptoir. L’Aubergerie de La Ferrière d’Allevard propose depuis 4 ans de partager son enthousiasme pour la bête le temps d’un week-end où saucisson, andouilles, caillettes, bou (...)Autres résultats
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