Calorique / Deux tonnes de fromage pour 20 000 visiteurs : il y en aura pour tout le monde, même pour les gros appétits. Au-delà de la dégustation et de la découverte du processus de fabrication, la fête du bleu en Vercors, qui transhume chaque année dans un village différent du massif, est une belle rencontre avec les richesses de l'agriculture locale, le terroir, le patrimoine et le savoir-faire paysan de montagne.
Petits et grands pourront découvrir les races de chevaux, de vaches et de poules propres au Vercors. Il y aura également les cérémonies menées par la confrérie du bleu du Vercors-Sassenage, reconnaissable à sa petite cape jaune, un bal et un marché dédié aux produits du coin. Et les plus jeunes ne manqueront d'aller saluer Bleuette, la mascotte de la fête ou de mettre une petit tape sur la fesse d’une vache.
Crédits photo : Y. Buthion
Infos pratiques
Mercredi 24 juillet à Rencurel (Isère) / Jeudi 25 et 26 juillet à Saint-Julien-en-Vercors (Drôme) Samedi 27 et dimanche 28 juillet à Saint-Martin-en-Vercors (Drôme) / http://www.parc-du-vercors.fr/fetedubleu
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