FOOD / Pour la troisième fois, « Les baguettes magiques », le festival de la gastronomie chinoise, revient à Lyon. Il se tiendra cette année du 25 septembre au 7 octobre. En marge du festival, des chefs lyonnais seront en immersion dans des restaurants en Chine.
Tabata et Ludovic Mey (Les Apothicaires) se rendront dans un restaurant de Pékin, tandis que Connie Zagora et Laurent Ozan (Kitchen Café) évolueront dans un établissement de Canton. Les deux couples de chefs lyonnais et un chef de l’Institut Paul Bocuse proposeront un dîner gastronomique à 10 mains, le mercredi 3 octobre à l’Institut Paul Bocuse Place Bellecour.
Crédits photo : Drew Coffman - FlickrInfos pratiques
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