Consommation locale / Vous avez déjà peut-être entendu parler des locavores, ces consommateurs qui privilégient les aliments provenant de leur région d’habitation. L’épicerie de produits locaux, installée dans un quartier commercial Championnet à côté du centre-ville depuis 2011, propose à la vente des produits des agriculteurs et des artisans dauphinois.
L’épicerie part du principe qu’être locavore favorise le commerce équitable et préserve l’environnement. Sur le site du magasin, le plan de la région indique les endroits d’où sont issus fruits et légumes, lait, viandes, vins, miel, douceurs et d’autres articles d’épicerie fine.
En priorité, évidemment, les marques régionales. L'épicerie a en outre créé une ligne d’épices et d’aromates surnommée Würm. Les ingrédients sont cultivés dans les Alpes dauphinoises dans des conditions naturelles uniques.
Vous trouverez même du Curry du Dauphiné. L’enseigne a poussé le concept locavore jusqu’au placement sur ses étagères des produits locaux d’autres régions de France, tels que le Cidre bio de Normandie ou bien les Sardines de Bretagne.
Infos pratiques
> 1, place Jacqueline Marval 38000 Grenoble / 06 88 68 74 83 / https://epicerie.locavore.fr
Laisser un commentaire