GOURMANDISE / Pour sa 7e édition, le Salon du Chocolat rassemble 80 pâtissiers, jeunes talents et chocolatiers pour trois jours d'ateliers, de démonstrations et surtout de dégustations.
Qu'on le préfère noir, pétillant, amer ou à tartiner, c'est au Centre de Congrès qu'il faut aller pour se délecter de chocolat et d'autres plaisirs sucrés. Avec plusieurs espaces, dont un dédié aux enfants et un autre pour rencontrer des professionnels, ça croque, ça déguste et ça admire le chocolat sous toutes ses formes avec notamment l'inconditionnel défilé de robes cacaotées.
C'est aussi l'occasion pour les professionnels de présenter leurs nouveautés. Sébastien Bouillet vient d'ailleurs accompagné de son dessert pour les fêtes : le Chapiteau.
L'effet réconfort est immédiat avec également le Concours du Meilleur pain au chocolat. Et non, on ne dira pas chocolatine !
Crédits photo : Salon du chocolatInfos pratiques
Au Centre de Congrès (Lyon 6e) / De 10h à 19h / De 10 à 18 € - Gratuit pour les moins de 3 ans / http://lyon.salon-du-chocolat.com/
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