MIAM / Trouver un lieu pour déjeuner rapidement, sainement, pour pas très cher et dans un cadre agréable. Face à cette équation de plus en plus ardue à résoudre à Lyon, on vous a trouvé la perle rare.
En face de la piscine est un espace de coworking dont le rez-de-chaussée est un café ouvert à tous. Le midi, Misaki Murakami, la cofondatrice, mitonne un menu d’inspiration japonaise équilibré.
Sa formule qui évolue au gré des humeurs se compose d’une petite salade, d’un onigiri (une boulette de riz enveloppée d'une algue nori et fourrée au poulet), de pousses de haricot Mungo (et non de soja !) et d’une soupe miso ou d’un yaourt maison.
C’est gouteux, croquant et roboratif. Bref c’est idéal. Et en plus cela ne coûte que 7,50 €. Impensable en ville. On vous conseille aussi son délicieux cheese-cake au thé matcha, pour lequel on pourrait bien se battre.
Seul inconvénient, le lieu est tout petit (une dizaine de couverts) alors réservez !
Crédits photo : JCInfos pratiques
En face de la piscine / 8 quai Claude Bernard (Lyon 7e) / De 9h à 16h30 / Formule à 7,50 € / www.coworking-piscine.com
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