NEO-HÔTELLERIE / C'est la nouvelle sensation branchée du côté de la Guillotière. Dans cet ancien hôtel de passe, Franck, le patron de l'Intitution (Lyon 2e) a implanté ce nouvel établissement mi-hostel mi-hôtel mais 100% dépaysant.
La rumeur courait depuis des mois, le ho 36 a enfin ouvert ses portes aux Lyonnais et aux voyageurs mi-septembre. C'est bien à ces deux populations que se destine ce nouvel espace. Pour dormir, des chambres d'hôtel privées ou des dortoirs dans les étages.
Mais ce qui nous intéresse le plus, c'est le rez-de-chaussée ! Un véritable lieu de vie qui acceuille les touristes et les locaux dans un espace à la déco de bon goût que l'on croirait issue d'une brocante. Ici, on peut boire un verre bien sûr mais surtout se restaurer.
En cuisine, Aude Marguet propose une cuisine imaginative avec des plats en moyenne à 10€. Le tableau ne serait pas complet sans une formule brunch pour le week-end.
Grosse sympathie pour la version spéciale hangover destinée aux fêtards avec son bouillon aux vermicelles !
Crédits photo : JBGInfos pratiques
> ho 36 / 36 rue Montesquieu (Lyon 7e) / www.ho36hostels.com
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