Le Labo

COFFEE SHOP / C8H10N4O2. Derrière cet amoncèlement digne des plus grands fantasmes de fans des Chiffres et des lettres se cache la formule chimique de la caféine. Frantz, le maître des lieux, en est un adorateur.

En février, il a ouvert ce coffee-shop au cœur de la Guillotière.

Dans une ambiance décontractée (tutoiement de rigueur) et écolofriendly (véritable mousse au mur et mobilier en palette recyclée), le jeune homme présente sa liste de spécialités caféinées.

Associé aux Lyonnais du café Mocxa, Frantz propose les grands classiques espresso et autres latte macchiato et aussi un cold brew, un café lentement infusé à boire froid.

Vous n’êtes pas café ? Pas de souci, il y a aussi des chocolats et des thés d’En Aparthé (Lyon
7e).

On peut même grignoter des quiches, sandwiches, soupes et autres salades à des prix riquiqui (de 2 à 5 €) quand la faim se fait sentir.

Le Labo vient compléter la panoplie du parfait arrondissement branché que constitue un peu plus chaque mois le 7e.

Infos pratiques

Le Labo

39 rue de Marseille (Lyon 7e)

06 11 18 72 05