Café Terroir

RESTAURANT / Bio ou local ? Telle est la question que pourraient se poser régulièrement les amateurs de bonnes chairs à l’éthique en bandoulière.

Dans ce nouveau restaurant installé du côté du deuxième arrondissement, la question est tranchée.

« Ici, on est locavore ! » prônent en chœur Jean-François, Lemmy et Barbora.

Dans un décor authentique avec quelques pièces chinées, ces trois anciens de l’Institut Paul Bocuse se font fort de proposer des plats simples mais précis à base de produits de la région Rhône-Alpes.

Des exemples ? Soupe de radis à la crème de Bresse, hamburger terroir charolais ou encore soupe de pêches des coteaux du lyonnais au miel de Savoie.

De quoi allécher le hipster qui sommeille en vous !

Infos pratiques

> Café Terroir
14 rue d’Amboise (Lyon 2e)