Luc Bernard en impose. Pas tant par sa carrure de rugbyman que par ses connaissances approfondies des plantes de montagne. Accompagnateur en moyenne montagne, phytologue-herboriste, il est aussi le seul ramasseur-cueilleur habilité de tout le massif. Marcher trente mètre sur un sentier en sa compagnie revient à feuilleter les trente premières pages d’un livre sur les plantes de montagne. Noms en latin, usages culinaires, applications thérapeutiques, propriétés nutritionnelles, histoires et légendes autour de l’espèce… Son savoir ancestral et autodidacte est sans fin, son approche du végétal sensible, philosophique, quasi mystique. Luc Bernard organise des sorties sur le terrain à la journée, demi-journée, et des stages d’une semaine au cœur du Dévoluy. Il vous apprendra à reconnaître, récolter et transformer les plantes comestibles et médicinales. Luc commercialise aussi des espèces sauvages ou cultivées en montagne selon les principes de la biodynamie : lavande fine et ses produits dérivés comme l’huile essentiel, Génépi, ou encore Edelweiss.
Infos pratiques
Rando botanique avec Luc Bernard L’Herbier du Dévoluy / L’Enclus / 06 82 33 47 65 /
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