Le saviez-vous ? La volaille de Bresse est considérée comme la 4e merveille gastronomique du monde. C'est d'ailleurs le seul volatile à pouvoir bénéficier d'une AOC. Cela valait bien une bonne foire.
Chaque année depuis plus d'un siècle et demi, les délicieux volatiles sont célébrés dans plusieurs villes de l'Ain à l'occasion des Glorieuses de Bresse. Ce concours agricole présente ces reines de beauté prêtes à consommer et vise à départager les meilleurs éleveurs de volaille de Bresse et les plus belles volailles sont récompensées. C’est l’occasion pour le grand public de découvrir ce fleuron de la gastronomie et, pourquoi pas, de commencer à imaginer des repas de fêtes de fin d'année avec ce produit bien de chez nous.
Crédits photo : DRInfos pratiques
Du 13 au 17 décembre
Les Glorieuses de Bresse
A Bourg-en-Bresse, Pont de Vaux, Montrevel en Bresse et Louhans
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