Tranchant / Jean-Jacques Astier, Julien Baillon, Bruno Macé, David Ponson ou Philippe Rageau sont de parfaits inconnus pour la majorité des gens bien qu’ils excellent dans leur art qui est celui de la coutellerie. Jean-Jacques Astier (JJ pour les intimes) produit par exemple de magnifiques tire-bouchons forgés d’art et des couteaux pliants en damas torsadé et peuplier stabilisé. Bruno « nono » Macé fabrique quant à lui ses propres modèles en acier forgé ce qui lui vaut le titre d’artisan forgeron coutelier. Vous l’aurez compris, ce ne sont pas des guignols que participeront au prochain salon du couteau de Villard-de-Lans, les 9 et 10 juillet prochains. Une soixantaine d’artisans et de revendeurs viendra vous présenter ses plus jolis produits parallèlement à des animations telles que stands d’affûtage (utile), taille de silex (un peu moins utile mais intéressant) ou encore démonstration de forge (juste intéressant).
Infos pratiques
Salon du couteau, les 9 et 10 juillet à Villard-de-Lans (45 mn de Grenoble)
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