La cuisine des fleurs

Stellaire, pissenlit, ortie, cressonnette, doucette, plantain… le nombre de plantes comestibles dans et autour de Grenoble est saisissant. GOurmandises sauvages organise ponctuellement des ateliers d’initiation abordant des notions de botaniques, de connaissance des milieux, de cuisine et de nutrition. Chaque séance dure six heures pendant lesquelles vous apprendrez, sur le terrain, à reconnaître et à cuisiner les plantes sauvages très riches en nutriments