MIAM / Amateurs de gourmandises, la Biennale internationale du goût revient à Lyon. Une édition sur laquelle planera évidemment l'ombre de Paul Bocuse disparu l'an dernier.
Organisée en marge du Sirha, le salon international des professionels de la gastronomie, la Biennale Internationale du Goût (BIG) propose aux Lyonnais et aux touristes de saliver pendant tout une semaine.
Au programme, des visites gourmandes, des distributions de soupes, un vente aux enchères, des rencontres avec les artisans de la gastronomie etdes expositions dont une consacrée à l'excellence en matière de pâtisserie à l'occasion du 30e anniversaire de la Coupe du monde de pâtisserie.
Une édition gourmande que n'aurait pas renié le Pape de la gastronomie disparu l'année dernière.
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