Bar / Le bar du 4, rue Auguste Gaché apporte un peu de variété à l’artère déjà très fournie en débits de boisson. On pourrait s’attarder sur le carrelage d’époque, la décoration minimale tendance industrielle ou encore l’ambiance « after-work » décontractée.
Mais arrêtons-nous sur le nom. « Synesthète » désigne une personne atteinte d’un phénomène neurologique étonnant. Notre tête n’étant pas toujours très coordonnée, le cerveau peut associer deux ou plusieurs sens.
Le goût empiète sur la vue, ou l’ouïe sur le toucher. Dans le bar, il faut donc entrer les yeux clos, et suivre les choix du patron. Ainsi, les mémoires des serveuses sont mises à l’épreuve. Une bière, une bouteille de vin ou une assiette d’apéro ?
Rien n’est indiqué sur les cartes, si ce n’est les prix (de 4,5, 6,90 ou 9 € pour un verre de vin). Il suffira d’expliquer vos préférences auxdites serveuses qui se démèneront pour trouver l’objet de vos désirs. Et laissez vos sens se mêler.
Infos pratiques
4 rue Auguste Gaché / 09 50 89 53 63 / www.le-synesthete.fr
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