Cité de la Gastronomie : demandez le menu !

Brève par Jérémy Chauche

PATRIMOINE/ Début avril, Gérard Collomb, le maire de Lyon, entouré de tout ce que la ville compte de chefs renommés, a officiellement lancé la Cité de la Gastronomie.

Après avoir été déçu de ne pas être la seule élue à ce titre en 2013, le maire de Lyon a depuis revu sa copie et était plutôt fier de voir la ville faire partie des quatre Cités de la Gastronomie avec Dijon, Tours et Rungis.

Inscrite dans le projet pharaonique de rénovation de l’ancien Hôtel Dieu, la Cité lyonnaise se présente comme un lieu vivant consacré au bien manger. Tout sauf un musée moribond donc.

Elle abritera une exposition permanente et deux temporaires (les deux premières seront consacrées au Japon et au blé) ainsi que des espaces pour valoriser la formation à la Lyonnaise.

Ouverture prévue fin 2018.