Le pays d'Arbois : percée au coeur du Jura

Le vin peut être rouge, blanc, éventuellement rosé. Les Jurassiens vous feront remarquer que ce serait oublier leur précieux vin jaune, l’Or du Jura. La Percée de celui-ci célèbre cette fierté locale et vous donne une belle occasion de découvrir le Pays d'Arbois et ses environs.

L’hiver est là et bien là. J'en veux pour preuve la goutte qui vous pend au nez. C'est le moment de choisir une destination apte à nous réchauffer. Agadir? Les Baléares ? Non, Montigny-les-Arsures. Le nom Montigny ne vient-il pas de Mont Ignis, qui signifie « mont de feu » ? Le mot « arsure » ne désignait-il pas une brûlure ? Si vous n'êtes pas convaincus, sortons notre argument poids lourd : Montigny est située au coeur du vignoble du Jura, et accueillera cette année la Percée du Vin Jaune, le célèbre nectar local. Alors, ça réchauffe, non ?

Pour rappel, le Vin Jaune est un vin blanc au vieillissement prolongé, et vous aurez tout le loisir de le déguster lors du week-end des 31 janvier et 1er février. L'excuse est toute trouvée pour rallier la Franche-Comté, et une fois sur place en profiter pour suivre les pas de l'enfant du pays, Louis Pasteur, dont la maison est visible à Arbois. Celle du Comté est quant à elle sise à quelques kilomètres de là dans le charmant village de Poligny où il fait bon flâner.

Autre célébrité locale, la populaire Vache Qui Rit a ses quartiers à Lons-le-Saulnier : un musée surprenant et moderne pour un produit culte du caddie français. Les amateurs de grand air profiteront du décor de la Reculée des Planches, ou des stations jurassiennes à moins d'une heure, tandis que les férus de patrimoine préféreront la grotte et l'abbaye de Baume-les- Messieurs ou la Grande Saline de Salins-les-Bains, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Après tout ça, retour au Vin Jaune : après tout, il faut bien se réchauffer !