À Lans-en-Vercors, une balade suivant la fameuse voie Via Vercors, ancienne route du Tramway, vous emmène directement chez les producteurs, fermiers et artisans, acteurs importants du plateau. Créée à l'initiative de cinq producteurs, cette excursion vous invite à découvrir les savoir-faire du Vercors tout au long d'un tracé très accessible. Il faut compter environ trois heures sans les arrêts dans les fermes et ateliers. Un conseil : ciblez les lieux que vous souhaitez voir en priorité, ou diviser les adresses sur deux jours en se renseignant sur les horaires d’accessibilité au public pour profiter réellement des pauses sur place !
La Ferme de la Grand'Mèche : chez ce producteur de fromage au lait cru, Bleu du Vercors Sassenage, fromages variés et yaourts, il est possible d’assister à la traite des vaches tous les jours à 17h 30.
La Chèvrerie du Pic Saint-Michel vous ouvre ses portes pour visiter librement l’élevage des chèvres toutes mignonnes avant de craquer pour leurs petits fromages.
Aux Rythmes des chevaux et des chiens : au cœur de cette petite exploitation agricole, on trouve un élevage de jolis chevaux Merens à la robe noire typique. En plus des balades en calèches ou en poney, vous découvrirez le travail de l’agriculteur et trouverez également des produits artisanaux comme des bijoux ou de la déco sur le thème du cheval.
Le Haras du Vercors : Ce centre équestre très bien équipé produit également du lait de jument et propose à la vente ses cosmétiques à base de lait de jument.
La boutique-atelier Vercors Cuir : Découvrez les créations, le travail du cuir et le patrimoine des fermes du Vercors. Lieu idéal pour que les promeneurs fasse une belle halte pour trouver des produits locaux, s’hydrater au p'tit bar des Brigands, et récupérer des infos-rando !
Infos pratiques
Le Val de Lans, de fermes en atelier
Contact pour le collectif et renseignements complémentaires : sophie.valeron@wanadoo.fr / 06 76 94 70 22
La Ferme de la Grand'Mèche
04 76 26 23 94 / www.apapvercors.com/fermes
La Chèvrerie du Pic Saint-Michel
06 77 78 48 26 / www.chevreriedupicstmichel.fr
Aux Rythmes des chevaux et des chiens
06 16 65 21 62 / www.ecuriesducoldelarc.free.fr
Le Haras du Vercors
06 59 26 42 20 / www.cheval-vercors.com
06 67 82 33 11 / www.perle-de-jument.com
La boutique-atelier Vercors Cuir
04 76 94 05 97 / www.vercors-cuir.com
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