Du pain, du vin, du métal

Actu par Jérémy Tronc

Dégustation / Le vin est bon pour la santé, jouez hautbois, résonnez musettes ! Quand les études vous rapportent tous les bienfaits du vin pour votre corps, soyez sûrs d’en entendre longuement les échos par des voies toutes acquises à la cause. Mais quand une étude anglaise prouve la présence de métaux lourds dans des vins à un niveau dangereux pour la santé, ou une autre la contamination généralisée de ces vins par des résidus de pesticides (5800 fois supérieures à celles admissibles dans l’eau) c’est l’omerta. Avez-vous seulement entendu parlé de ces conclusions, ou pensez-vous toujours vous faire du bien en buvant votre verre de rouge à midi ? Si vous souhaitez vous payer une bonne bouteille de vin sans avoir peur de chopper un cancer, vous pourrez vous rendre au salon des vins naturels, où les vignerons que vous rencontrerez ont non seulement à cœur de produire des vins typiques et non standardisés, mais en plus s’attachent à travailler la vigne de la manière la plus naturelle et écologique qui soit.

Infos pratiques

Salon des vins naturels, les 2 et 3 avril au Magasin/CNAC, site Bouchayer-Viallet. www.alarencontredesvinsnaturels.fr

Mardi 15 mars 2011 Actu 1824 lectures
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